Was unsere Zellen heute leisten müssen: Regeneration als zentrales Gesundheitsthema
9. Juni 2026Moderne Stressfaktoren wie Bildschirmarbeit, Schlafmangel und Bewegungsmangel und ihr Einfluss auf Stoffwechselprozesse im Organismus.
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Moderne Stressfaktoren wie Bildschirmarbeit, Schlafmangel und Bewegungsmangel und ihr Einfluss auf Stoffwechselprozesse im Organismus.
Der Trend zu unverarbeiteten Lebensmitteln zeigt ein wachsendes Interesse an Qualität, Transparenz und bewussten Entscheidungen.
Ob beim Lösen bislang unlösbarer Rechenaufgaben, bei physikalischen Messungen mit nie zuvor erreichter Präzision oder beim Schutz sensibler Informationen vor…
Vor etwa 1,5 Millionen Jahren lebten mehrere Vormenschen-Gruppen in Afrika, darunter Vertreter des Paranthropus boisei. Von diesem entfernten Verwandten des…
Dieser Fisch gehört zur Gruppe der antarktischen Eisfische, auch Notothenioiden genannt. Das Besondere an ihnen: Sie können im eiskalten Südpolarmeer der…
Viel Fett, wenige Kohlenhydrate: Das sind die Grundsätze einer ketogenen Diät, von der sich manche Hilfe beim Abnehmen erhoffen. Doch wie wirkt sich diese…
Ernährungswissenschaftlerin Viktoria Mathies erklärt, wie Ernährungsstudien aufgebaut sind und welche Informationen sich aus ihnen gewinnen lassen.
Köstlicher Käse dank Mikroben, die geheimnisvolle Herkunft des Salzes oder der Gang in die Pilze: Markus Bennemann lädt zu einer Zeitreise durch die Geschichte…
Ob Tiefkühlpizza, Fertiggerichte oder der vorgemischte Frühstücks-Porridge: Convenience-Food ist beliebt, schnell konsumierbar und meist nicht allzu teuer.…
Depressive Menschen bevorzugen andere Lebensmittel als gesunde Menschen. Das zeigt eine Studie, die 117 Menschen mit und ohne Depressionen zu ihrer Vorliebe…
Omega-3-Fettsäuren aus Fisch oder Nüssen gelten als gesund, weil sie unsere Blutfettwerte regulieren und zahlreichen Krankheiten vorbeugen. Darüber hinaus…
Kritischer Blick auf die Fremdstoffe, denen wir täglich ausgesetzt sind: Welche machen krank oder könnten in Kombination gefährlich sein? Dieser Frage geht die…
Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach…
In unseren Getränken und Lebensmitteln findet sich immer mehr Fruchtzucker, meist in Form von fruktosehaltigem Maissirup. Dadurch haben wir in den letzten…
In den kalten Monaten benötigt der Körper mehr Energie, um warm zu bleiben und das Immunsystem zu stärken. Kürzere Tage und weniger Sonnenlicht können zudem…
Hoher Zuckerkonsum ist ein Risikofaktor für zahlreiche chronische Erkrankungen. Doch wie wirkt es sich aus, wenn schon kleine Kinder Zuckerhaltiges zu sich…
Mikronährstoffe spielen eine zentrale Rolle bei der Erhaltung der zellulären Gesundheit und des allgemeinen Wohlbefindens eines Organismus. Im Gegensatz zu…
Gicht wird häufig als Wohlstandskrankheit und Folge einer ungesunden Ernährung betrachtet. Doch statt Lebensstil bestimmen viel mehr die Gene darüber, ob eine…
Die moderne Ernährungsweise, häufig gekennzeichnet durch einen hohen Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln, einen geringen Gehalt an Ballaststoffen und dem…
Vegane Ernährung ist nicht nur klimafreundlicher als eine fleischhaltige Ernährung, sondern gilt auch als gesünder. Eine Zwillingsstudie legt nun nahe, dass…