
Erst Gemüse, dann Kohlenhydrate? Was bringt Meal Sequencing?
9. Oktober 2026Nacheinander statt zusammen? Ob der Ernährungstrend des Meal Sequencing unserer Gesundheit etwas bringt, haben Forschende in einer Metaanalyse untersucht.
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Nacheinander statt zusammen? Ob der Ernährungstrend des Meal Sequencing unserer Gesundheit etwas bringt, haben Forschende in einer Metaanalyse untersucht.

Sozialer Einfluss auf den Körper: Nimmt man eine Mahlzeit zusammen mit geliebten Menschen ein, bleibt der Blutzucker stabiler als beim Essen alleine.

Die eine „richtige“ Anti-Aging-Diät gibt es nicht, zeigt eine Studie. Verschiedene als gesund geltende Ernährungsstile verlangsamen das biologische Altern.

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Soll die geplante Zuckersteuer auch für Fruchtnektar und Co gelten? Das legte ein Eckpunktepapier aus dem Finanzministerium nahe. Was die Wissenschaft dazu sagt

Warum Slow Juicer die Zentrifuge verdrängt haben: Mehr Geschmack, schonende Kaltpressung und ein Innovationsduell, das den Markt verändert hat.

Moderne Stressfaktoren wie Bildschirmarbeit, Schlafmangel und Bewegungsmangel und ihr Einfluss auf Stoffwechselprozesse im Organismus.

Der Trend zu portionierten Convenience-Lebensmitteln zeigt ein wachsendes Interesse an Qualität, Transparenz und bewussten Entscheidungen.

Ob beim Lösen bislang unlösbarer Rechenaufgaben, bei physikalischen Messungen mit nie zuvor erreichter Präzision oder beim Schutz sensibler Informationen vor…

Vor etwa 1,5 Millionen Jahren lebten mehrere Vormenschen-Gruppen in Afrika, darunter Vertreter des Paranthropus boisei. Von diesem entfernten Verwandten des…

Dieser Fisch gehört zur Gruppe der antarktischen Eisfische, auch Notothenioiden genannt. Das Besondere an ihnen: Sie können im eiskalten Südpolarmeer der…

Viel Fett, wenige Kohlenhydrate: Das sind die Grundsätze einer ketogenen Diät, von der sich manche Hilfe beim Abnehmen erhoffen. Doch wie wirkt sich diese…

Ernährungswissenschaftlerin Viktoria Mathies erklärt, wie Ernährungsstudien aufgebaut sind und welche Informationen sich aus ihnen gewinnen lassen.

Köstlicher Käse dank Mikroben, die geheimnisvolle Herkunft des Salzes oder der Gang in die Pilze: Markus Bennemann lädt zu einer Zeitreise durch die Geschichte…

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Depressive Menschen bevorzugen andere Lebensmittel als gesunde Menschen. Das zeigt eine Studie, die 117 Menschen mit und ohne Depressionen zu ihrer Vorliebe…

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Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach…

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