Das Buch, das den Hintergrund eines Themas am besten ausleuchtet
21. November 2024Wissensbuch des Jahres 2024 in der Kategorie ÜBERBLICK Ein und dieselbe Geschichte lässt sich so oder so – oder noch ganz anders erzählen.…
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Wissensbuch des Jahres 2024 in der Kategorie ÜBERBLICK Ein und dieselbe Geschichte lässt sich so oder so – oder noch ganz anders erzählen.…
Warum Tomatensaft über den Wolken viel besser schmeckt als auf dem Boden, erklärt Dr. med. Jürgen Brater.
Was wird aus den Wunden, die der Bergbau hinterlässt? Weitere Themen in der November-Ausgabe: Hammer des Monats: Mit Schrauben gegen die…
Übermäßiger Salzkonsum kann der Gesundheit schaden – vor allem das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall steigt dadurch bekanntermaßen.…
Eine zu salzreiche Ernährung gilt als wichtiger Risikofaktor für Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Doch zu viel Salz kann…
Salz bringt Pfiff ins Essen und ist ein lebenswichtiger Nährstoff – doch es gibt eindeutig ein zu viel des Guten, wie nun erneut eine…
Salz gibt nicht nur der Suppe den richtigen Geschmack, sondern das Mineral hat auch unsere Kulturgeschichte mit einer kräftigen Prise…
Beim Wachsen von Meereis läuft Salzlake aus. Was sich dabei abspielt, konnten Forscher am Max-Planck-Institut für Meteorologie jetzt in…
Eine Metallplatte, ein Lautsprecher verbunden mit einem Frequenzgenerator und ein bisschen Salz: Das sind die Zutaten für das Video des…
Eine Metallplatte, ein Lautsprecher verbunden mit einem Frequenzgenerator und ein bisschen Salz: Das sind die Zutaten für das Video des…
Flu|at 〈n. 11; Chem.〉 wasserl. Salz der Kieselfluorwasserstoffsäure [Kurzwort <Fluorsilikat]
ha|lo|gen 〈Adj.; Chem.〉 salzbildend [<grch. hals ”Salz“ + gennan ”erzeugen“]
Ben|zoe|säu|re 〈[–tso:e:–] f. 19; unz.; Chem.〉 einfachste aromat. Carbonsäure (in großem Umfang als Salz (Natriumbenzoat) zur Konservierung…
Glau|ber|salz 〈n. 11; unz.〉 Abführmittel, chemisch kristallwasserhaltiges Natriumsulfat [nach dem Chemiker u. Apotheker Johann Rudolf…
Ful|mi|nat 〈n. 11; Chem.〉 sehr explosives Salz der Knallsäure [zu lat. fulminare ”blitzen“; zu fulmen ”Blitz“]
Geo|pha|gie 〈f.; –; unz.〉 Sitte mancher traditioneller Völker, bestimmte salz–, ton– od. fetthaltige Erden zu essen; Sy Erdeessen [<grch.…
For|mi|at 〈n. 11; Chem.〉 Salz der Ameisensäure [<lat. formica ”Ameise“ + Endung –at]
Kal|zi|um|sul|fat 〈n. 11; unz.; Chem.〉 weißes Salz, kommt in der Natur als Gips vor; oV 〈fachsprachl.〉 Calciumsulfat
Hirsch|horn|salz 〈n. 11; unz.; Chem.〉 Gemisch aus Ammoniumcarbonat, –hydrogencarbonat u. –carbamat, das beim Erhitzen in Kohlensäure,…
Brech|wein|stein 〈m. 1; unz.〉 Salz der Weinsäure, chem. Kaliumantimonyltartrat, zum Beizen von Gewebe, früher auch als Brechmittel verwendet