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Benzoesäure
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Ben|zoe|säu|re 〈[–tso:e:–] f. 19; unz.; Chem.〉 einfachste aromat. Carbonsäure (in großem Umfang als Salz (Natriumbenzoat) zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet)
Quelle: Wahrig Wissenschaftslexikon