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Gemüse

13 Artikel

Mit Lasern gegen Unkraut

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29. Oktober 2025

Weil chemische Herbizide im ökologischen Gemüseanbau tabu sind, ist Unkrautjäten dort noch immer Handarbeit. Doch das manuelle Hacken…

Holunder, Kirschen und Pilze: Wo darf man kostenlos ernten?

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17. Juli 2025

Wer mit offenen Augen durch die Welt geht, entdeckt oft Essbares: Die Kirschen des Nachbarn hängen über den Zaun, am Feldweg wachsen Birnen…

Wo wächst das Weiße Gold?

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16. April 2025

Spargel ist in Deutschland das Gemüse mit der größten Anbaufläche. In welchen Regionen Asparagus officinalis kultiviert wird, zeigt diese…

Schalen, Blätter, Strünke: So lassen sich Essensreste weiterverwerten

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10. April 2025

Von Kohlrabiblättern über Apfelschalen bis zu Blumenkohlstrünken – oft werden diese Teile von Obst und Gemüse als ungenießbar angesehen und…

Gepulvertes Gemüse
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1. Juni 2022

Grüne Pflanzenpulver versprechen beste Versorgung und einen natürlichen Energieschub. Trotz vieler Vitamine, Mineralien und sekundärer…

Natürlich gespritzt

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15. Juli 2014

Die Inhaltsstoffe chemischer Pestizide kommen im Unterschied zu denen biologischer Pflanzenschutzmittel in der Regel nicht in der Natur…

Konserve

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1. Januar 2013

Kon|ser|ve 〈[–v] f. 19〉 1 Blechdose od. Glas mit eingekochtem Obst, Gemüse, Fleisch usw., das sich, luftdicht verschlossen, lange Zeit hält…

Mehr zum Thema

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20. November 2012

Internet Fragen und Antworten rund um die Empfehlung, fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu essen: www.5amtag.de Informationen rund um…

Irrtum 2

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18. Oktober 2011

Irrtum 2 Rohes Obst und Gemüse ist besser als gekochtes Nein. „Es gibt keine epidemiologischen Studien, die diese Polarisierung…

Popeyes hat's gewusst

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20. September 2011

Spinat macht stark – über dieses moderne medizinische Wissen verfügte der Comicmatrose Popeye schon in den 1930er- Jahren: Er verspeiste…

Gemüse aus der libelle „Dragonfly"

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19. Juli 2011

Gemüse aus der libelle „Dragonfly" heißt der Entwurf des belgischen Architekten Vincent Callebaut für einen exotischen Wolkenkratzer in New…

Gemüse schützt kaum vor Krebs

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15. März 2005

Die meisten Ernährungswissenschaftler sagen, dass Essgewohnheiten die Entstehung von Krebs beeinflussen können. Unter anderem galten bisher…

online-trends: Frischobst aus dem Internet

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1. Oktober 2000

http://www.forschungsprojekt-fruchthandel.de

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