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Gesunde Ernährung ist Gen-Sache
10. Juli 2023Was wir essen, kann unser Erbgut verändern – und umgekehrt regeln die Gene, welche Lebensmittel wir gut vertragen. Neue Erkenntnisse könnten helfen, für jeden…
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Was wir essen, kann unser Erbgut verändern – und umgekehrt regeln die Gene, welche Lebensmittel wir gut vertragen. Neue Erkenntnisse könnten helfen, für jeden…
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das?
Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz…
Wie Alkohol die Nahrungsverwertung in Magen und Darm beeinflusst, erklärt Dr. med. Jürgen Brater.
Ob ein Kind Asthma bekommt, entscheidet sich oft schon in der Schwangerschaft oder in den ersten Lebensjahren. Luft und Ernährung haben dabei einen großen…
Wenn wir kontaminierte Lebensmittel verzehren, stellt sich kurz darauf häufig der Drang ein, diese wieder von uns zu geben. Das Erbrechen ist eine wichtige…
Um wachsen zu können, sind Tumore auf Nährstoffe wie Zucker und Fette angewiesen. Zur Unterstützung von Krebstherapien werden daher auch Diäten diskutiert.…
Dass das Thema Ernährung komplex ist und nur wenig Spielraum lässt für pauschale Aussagen, haben zahlreiche Studien in den vergangenen Jahren bewiesen. Eine…
Fastfood und Süßigkeiten sind ungesund – das ist altbekannt. Doch jetzt haben Forscher in einer Studie mit Mäusen festgestellt, dass sich die Ernährungssünden…
Unsere Gesundheit wird entscheidend von unserer Ernährung beeinflusst. Die neusten Trends und Forschung in unserem Wissenschaftsdossier
Wie transportieren Pflanzen Nährstoffe? Um diese Frage dreht sich die Forschung des diesjährigen Preisträgers der "Alexander von Humboldt-Professur" Wolf…
Vegetarier werden dies vielleicht nicht gerne hören: Die rein pflanzliche Nahrung, die heute wieder im Trend liegt, könnte für unsere Vorfahren eine Sackgasse…
Blätter, Früchte und sogar Rinde standen auf dem Speiseplan des geheimnisvollen Vormenschen Australopithecus sediba, der vor rund zwei Millionen Jahren im…
Abgeplatzte Stellen an den Zähnen prähistorischer Säugetiere geben Aufschluss darüber, welche Nahrung die frühen Vorfahren des Menschen zu sich genommen haben.…
Afrika, vor 2,5 Millionen Jahren: In den Waldgebieten und fruchtbaren Ebenen lebt ein ungefähr 1,20 Meter großer, vermutlich behaarter Primat. Sein Name:…
• Durch die Klimaerwärmung gibt es weniger Meereis. Das macht es für Eisbären schwierig, Nahrung zu finden. • Forscher untersuchen arktisweit das Verhalten der…
Afrika, vor 2,5 Millionen Jahren: In den Waldgebieten und fruchtbaren Ebenen lebt ein ungefähr 1,20 Meter großer, vermutlich behaarter Primat. Sein Name:…
Astronauten sollen auf ihrer ersten bemannten Reise zum Mars, die etwa drei Jahre dauern wird, Teil des Mini-Ökosystems "Melissa" (Micro-Ecological Life…