Welche Mikroben sorgen für den Geschmack von Edel-Schokolade?
18. August 2025Hochwertige Premium-Schokolade hat einen besonders edlen Geschmack. Dieser entsteht jedoch nur aus Kakaobohnen bestimmter Herkunft – zumindest bislang. Nun…
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Hochwertige Premium-Schokolade hat einen besonders edlen Geschmack. Dieser entsteht jedoch nur aus Kakaobohnen bestimmter Herkunft – zumindest bislang. Nun…
Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) hat das keulenförmige Bakterium Corynebacterium glutamicum zur Mikrobe des Jahres ernannt.…
Waldbrände nehmen seit Jahren an Zahl und Ausmaß zu. Forscher suchen daher nach Methoden, um auflodernde Brände möglichst frühzeitig zu entdecken – in…
Wissenschaftler haben ein grundlegendes Rätsel der Biologie gelüftet: Wie der Stoffwechsel der Archaeen funktioniert. Demnach gewinnen diese urtümlichen…
Aus embryonalen Stammzellen haben Forschende erstmals einen chimären Affen erzeugt, dessen Körper aus den Zellen von zwei genetisch unterschiedlichen…
Selbst die besten Therapeutika können nur wirken, wenn sie im Körper an die richtige Stelle gelangen. Dafür haben Forscher nun ein innovatives System…
Wer aufgrund einer Erkrankung der Augen-Hornhaut erblindet, ist bislang auf eine Transplantation der Hornhaut von einem verstorbenen menschlichen Spender…
Aus menschlichen Herzmuskelzellen haben Forscher einen vollständig autonomen künstlichen Fisch gebaut. Die biohybride Konstruktion wird durch die Kontraktionen…
In der synthetischen Biologie werden oft Mikroben eingesetzt, um Proteine nach natürlichem Vorbild herzustellen. Bislang war der Einsatz allerdings auf kleine…
Lebendiges Gewebe statt Metall oder Kunststoff - Forscher haben eine neue Version der sogenannten „Xenobots“ entwickelt: Die kleinen Bio-Maschinen werden aus…
Mit der Energie, die uns die Sonne täglich frei Haus schickt, ließe sich der Bedarf der Menschheit um ein Vielfaches decken. Dennoch wird weltweit erst ein…
Das häufigste Element des Universums gilt seit Langem als Hoffnungsträger für eine nachhaltige und klimaneutrale Energieversorgung. Doch um Kohle, Öl und Gas…
Stromschalter aktiviert und schon springt die Genmaschinerie an - was wie Sciencefiction klingt, ist offenbar möglich: Forscher haben durch biotechnische…
Mit bild der wissenschaft zu den innovativsten Forschungslabors Münchens Eine Forschungsreise in die Welt der modernsten Medizin ist ein Novum bei bild der…
· Insbesondere im Biotechnologie- und IT-Sektor verzeichnet Indien hohe Zuwachsraten. • Für ausländische Firmen ist das Land wegen seiner qualifizierten…
Eine Verbesserung der rechtlichen und ökonomischen Rahmenbedingungen für die Biotechnologie in Deutschland hat die FDP- Bundestagsfraktion gefordert. Die…
Was sich durch Biotechnologie künftig ändern wird. Bier, Sauerteigbrot, Käse – das waren jahrhundertelang die charakteristischen Produkte der Biotechnologie.…
Innovationsforscher raten zum Ausbau traditioneller Stärken. Wer überall glänzen will, bleibt oft überall blaß. Wissenschaftler der Fraunhofer-Gesellschaft…