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17. April 2025

Fast schon unecht sieht dieser Schwarm leuchtend roter Lachse im Iliamna Lake aus, dem größten See Alaskas. Lachse kommen in Seen wie diesem zur Welt, leben…

Wachstumsbranche Aquakultur

1. Juli 2002

Randvolle Zuchtbecken sorgen für leergefischte Meere

Lachs mit Biß

1. Januar 2000

Ökozüchter geben dem Edelfisch den Geschmack zurück: Was an Weihnachten die Gans, ist an Silvester der Lachs. Massenzuchten versuchen, den wachsenden Appetit…

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