Zeitalter des Feuers
20. Mai 2021Brände sind Teil der Natur. Doch die Zerstörung nimmt zu, das Gleichgewicht droht zu kippen Weitere Themen in der Juni-Ausgabe: Hammer des…
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Brände sind Teil der Natur. Doch die Zerstörung nimmt zu, das Gleichgewicht droht zu kippen Weitere Themen in der Juni-Ausgabe: Hammer des…
Gewohnt bissig zerpflückt der Lebensmittel-Experte Udo Pollmer gemeinsam mit drei Co-Autorinnen die Lebensmittelskandale der letzten Jahre…
Gentechnik
Britische Wissenschaftler der Universität in Newcastle upon Tyne um Carlo Leifert haben eine rote Kartoffelvariante entdeckt, die resistent…
Kartoffeln faulen nicht Britische Wissenschaftler der Universität in Newcastle upon Tyne um Carlo Leifert haben eine rote Kartoffelvariante…
Moderne Gentechnik macht es möglich: Kartoffeln opfern eigene Zellen, um sich vor den Erregern der Knollenfäule zu schützen.
US-Forscher wollen mit Gentech-Bananen die Cholera bezwingen. Nahrungsmittel sollen in Zukunft nicht mehr nur Menschen ernähren, sondern…