„Würzt“ Scharfes die Muttermilch?
7. Januar 2022Die Essgewohnheiten von Müttern prägen bekanntermaßen die Merkmale ihrer Milch - doch gilt das auch für den Faktor Schärfe? Ein deutsches Forscherteam hat nun…
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Die Essgewohnheiten von Müttern prägen bekanntermaßen die Merkmale ihrer Milch - doch gilt das auch für den Faktor Schärfe? Ein deutsches Forscherteam hat nun…
Lakt|al|bu|min auch: Lak|tal|bu|min 〈n. 11; Biochem.〉 in Kuh– u. Muttermilch enthaltenes Eiweiß, Milcheiweiß; oV Lactalbumin
Warum Kinder, die mit Muttermilch gestillt wurden, oft einen höheren Intelligenzquotienten besitzen als ihre brustlos aufgezogenen Altersgenossen, haben…
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