Hin und wieder blieben jedoch Restzweifel. Denn woher sollte man wissen, ob etwa das isolierte Enzym im Reaktionsgefäß wirklich genau dasselbe macht wie in dem komplexen Durcheinander einer lebenden Zelle? Und woher sollte man wissen, ob die Struktur einer Komponente sich nicht durch die rüden Vorgänge bei der Präparation grundlegend verändert hatte?
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