von SUSANNE DONNER
Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta, ist aber beispielsweise futuristischer Käse ohne Kuh: vegan, erzeugt von Mikroben. Sie sind die entscheidenden postmodernen Nutz-Lebewesen.
Dieser Artikel ist exklusiv für BDW Plus-Abonnenten.
Weitere aktuelle Artikel aus der Rubrik Gesundheit & Medizin.
Alle Gesundheit & Medizin-Artikel
Im Augenhintergrund verbirgt sich ein zuvor unerkanntes Netzwerk aus Lymphkanälchen, über das unser Auge Abfallstoffe und Flüssigkeit entsorgt.
In nordamerikanischen Seen leiden zahlreiche Welse an Melanomen. Eine Studie zeigt nun, dass sich der Krebs wie ein Parasit von Fisch zu Fisch ausbreitet.
Wie das Immunsystem in den ersten Lebensmonaten geprägt wird, warum jede Erkältung es trainiert – und weshalb es im Alter vergesslich wird.
