Kochen im Ersten Weltkrieg

Kochbücher, die während des Ersten Weltkriegs entstanden, sind Ratgeber und Propagandainstrument zugleich. Eine Edition von drei bayerischen Kochbüchern zeigt, dass auch die Hausfrau die deutschen Kriegsanstrengungen unterstützen sollte. So wie die Frontsoldaten sollte die Köchin ihren „Teil dazu beitragen, dass der…