Gesunde Erde

von SUSANNE DONNER

Den Boden betrachten wir einerseits als unhygienisch, gleichbedeutend mit Dreck. Andererseits pflanzt der Mensch in diese Erde und pumpt Grundwasser aus ihr empor. In vielen Religionen und Kulturen gilt Mutter Erde sogar als Ursprung der Schöpfung. Von der aktuellen Forschung wird der Erdboden jedenfalls wieder in ein positives Licht gerückt. Denn die Erde, so wird immer deutlicher, ist ganz zentral für unsere Gesundheit.