Auf all diese Fragen hat die an der Universität Münster lehrende Althistorikerin Elke Stein-Hölkeskamp in ihrem so lehrreichen wie unterhaltsamen Buch aufschlußreiche Antworten parat. Sie behandelt dabei die Zeit vom ersten vorchristlichen bis zum ersten nachchristlichen Jahrhundert und stellt klar, daß auch die Formen des Gastmahls einem historischen Wandel unterlagen, der die allgemeinen gesellschaftlichen Entwicklungen reflektierte.
Rezension: Talkenberger, Heike
