Im Sommer 2010 bargen Taucher vor den zu Finnland gehörenden Aland-Inseln fünf Flaschen Bier. Ein aufregender Fund, denn der Gerstensaft befand sich im Wrack eines Schiffs, das vor rund 160 Jahren gesunken war. Die Flaschen waren noch dicht verschlossen. Jetzt soll das Bier nachgebraut werden. Dazu untersuchen Wissenschaftler des finnischen Forschungszentrums VTT in Espoo die Rezeptur des Gebräus. Mit DNA-Analysen wollen sie feststellen, welche Zutaten benutzt wurden. Probiert haben die Forscher das Bier bereits. Ihr Kommentar: „Es hat sein Haltbarkeitsdatum überschritten.”
