Allylgruppe
31. Dezember 2012Al|lyl|grup|pe 〈f. 19; Chem.〉 der ungesättigte aliphatische, einwertige Rest CH 2 =CH–CH 2 ; Sy AllylSy Allylradikal [zu lat. allium…
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Al|lyl|grup|pe 〈f. 19; Chem.〉 der ungesättigte aliphatische, einwertige Rest CH 2 =CH–CH 2 ; Sy AllylSy Allylradikal [zu lat. allium…
Al|li|in 〈n. 11; unz.; Chem.〉 eine im Knoblauch vorkommende geruchlose Verbindung, die keinerlei antibakterielle Wirkung besitzt [zu lat.…
Forscher bestätigten jetzt eine alte Theorie über scharf gewürzte Speisen.
Knoblauch boomt in US-Küchen und -Apotheken.