von RAINER KURLEMANN
Viele Wirtschaftsexperten erwarten eine große Zukunft für Enzyme, Bakterien, Hefen und Pilze. Sie bezeichnen die Organismen als die stillen Helden moderner Fabriken. Kleine Start-ups und große Chemieunternehmen haben die Bedeutung der proteingeleiteten Produktion längst erkannt. „Für uns ist die weiße Biotechnologie mittlerweile eine unserer Schlüsseltechnologien, mit der wir effizient, ressourcenschonend und flexibel produzieren können“, sagt Doreen Schachtschabel, Vize-Präsidentin White Biotechnology Research beim Chemiekonzern BASF.
