Die Sicherheit der Nahrungsmittel steht im Mittelpunkt eines Weißbuches, das EU-Forschungskommissar Philippe Busquin als Konsequenz aus der Dioxinkrise in Belgien für den Beginn des neuen Jahres angekündigt hat. Maßgeblichen Anteil an der Erstellung dieser Publikation wird das im italienischen Ispra angesiedelte Institut für Gesundheit und Verbraucherschutz haben.
Thomas A. Friedrich
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