Bild der Wissenschaft PODCAST – Folge 20: Auf den Spuren des Zuckers
19. September 2025Die Chemikerin Carina Mack untersucht Speichel oder Blut auf Zucker. Dieses „Zuckerprofiling“ soll dabei helfen, Diabetes noch früher zu erkennen.
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Die Chemikerin Carina Mack untersucht Speichel oder Blut auf Zucker. Dieses „Zuckerprofiling“ soll dabei helfen, Diabetes noch früher zu erkennen.
Schon vor Ausbruch eines Diabetes Typ 2 zeigen sich erste Vorstufen, die auf ein erhöhtes Risiko hinweisen. Wie sich jetzt zeigt, gibt es bei diesem…
Zu|cker 〈m. 3〉 1 〈i. e. S.〉 hauptsächlich aus Zuckerrohr u. Zuckerrüben gewonnenes süßes Kohlenhydrat, meist weiß od. braun, in kristalliner Form, das leicht…