Der Zöliakie auf der Spur
15. August 2024Der Anteil der an Glutenunverträglichkeit leidenden Menschen hat sich in den letzten 25 Jahren beinahe verdoppelt. Den genauen Mechanismen hinter der Krankheit…
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Der Anteil der an Glutenunverträglichkeit leidenden Menschen hat sich in den letzten 25 Jahren beinahe verdoppelt. Den genauen Mechanismen hinter der Krankheit…
LESEN Andrea Hiller Zöliakie – einfach auf glutenfrei umstellen Trias 2012, € 14,99 INTERNET Website der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft: www.dzg-online.de/…
In den Regalen der Supermärkte stehen immer mehr glutenfreie Lebensmittel. Ein Hinweis auf ein neues Krankheitsbild – oder nur eine Modeerscheinung?