Fettersatz
1. Januar 2013Fett|er|satz 〈m. 1u; unz.〉 aus Proteinen od. chemisch veränderten Kohlenhydraten hergestellter Ersatzstoff für Fette in einer fettarmen u. energieverminderten…
7 Artikel
Fett|er|satz 〈m. 1u; unz.〉 aus Proteinen od. chemisch veränderten Kohlenhydraten hergestellter Ersatzstoff für Fette in einer fettarmen u. energieverminderten…
Pep|ton 〈n.; –s, –to|ne; Biochem.〉 bei der Verdauung von Proteinen entstehendes, hochmolekulares, wasserlösl. Abbauprodukt, als Nährpräparat verwendbar [zu…
Name: Gen Wohnort: DNA/Zellkern Durchschnittliche Größe: 27 000 Nukleotide, also etwa 810 000 Atome Tätigkeit: liefert Informationen für den Bau von Proteinen,…
Die weltweite Fahndung nach den Genen der Darmbewohner erbrachte im April 2011 ein spektakuläres Ergebnis: Danach hat jeder Mensch eine von genau drei…
Mond, Sonnenstürme, Galaxien-Kollisionen und Supernova-Suche – weitere astronomische Klassifikationsprojekte, die auf die „ Galaxy Zoo"-Initiative zurückgehen…
• Die Entschlüsselung der dreidimensionalen Struktur von Proteinen ist so schwierig, dass Wissenschaftler erst von 0,7 Prozent der bekannten Eiweiße die Form…
Israelische Wissenschafter haben eine neue Methode zur Herstellung winzig kleiner Proteinflecken entwickelt. Dabei werden die Proteine durch eine Glasspitze…