Galaktose
1. Januar 2013Ga|lak|to|se 〈f. 19; Biochem.〉 eine Aldohexose (Zuckerart), die bei der hydrolytischen Spaltung von Milchzucker entsteht [<grch. gala, galaktos ”Milch“]
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Ga|lak|to|se 〈f. 19; Biochem.〉 eine Aldohexose (Zuckerart), die bei der hydrolytischen Spaltung von Milchzucker entsteht [<grch. gala, galaktos ”Milch“]
Finnische und amerikanische Forscher haben ein Gen entdeckt, das für Laktoseintoleranz, die Unverträglichkeit von Milchzucker, verantwortlich ist. Menschen mit…