Kochen
11. November 2015Kochen heißt verwandeln – ein feuchter Teig wird zu einem köstlich duftenden Brot, und aus trübem, vergärendem Traubensaft entsteht ein funkelnder Rotwein. Das…
20 Artikel
Kochen heißt verwandeln – ein feuchter Teig wird zu einem köstlich duftenden Brot, und aus trübem, vergärendem Traubensaft entsteht ein funkelnder Rotwein. Das…
Der Rektor der Universität Wuppertal, Lambert T. Koch, ist vom Deutschen Hochschulverband (DHV) zum „Rektor des Jahres" gekürt worden. Die Auszeichnung ist mit…
Lesen Hans Förstl, Carola Kleinschmidt Das Anti-Alzheimer-Buch Kösel, München 2009, €17,95 Robert-Koch-Institut (Hg.): Altersdemenz…
Am liebsten bezeichnen sich die Kochs als Lebensform-Fotografen. Denn der Begriff Tierfotografie erinnere an Wildlife-Fotografie und decke bei Weitem nicht das…
„Beim Brainstorming in der Redaktion des ,Stern‘ fiel plötzlich das Stichwort Schlüpfen. Da waren alle still und jeder wusste: Das ist es!", beschreibt Heidi…
Das Robert Koch-Institut mit seinen derzeit 951 Mitarbeitern verfügt über ein jährliches Budget von rund 60 Millionen Euro. Die Grundfinanzierung garantiert…
Die Zeit, in die Robert Koch am 11. Dezember 1843 hineingeboren wurde, war bestimmt von Industrialisierung, Verstädterung, Massenarmut, hoher…
Das traditionsreiche Robert Koch-Institut in Berlin ist bekannt für Mikrobenforschung, Impfempfehlungen und Pandemievorsorge. Jetzt wird es zu einem zentralen…
Betrachtet man nicht das Übergewicht allgemein, sondern die krankhafte Fettsucht (Adipositas) bei Kindern und Jugendlichen, so fällt auf, dass die…
Die Kunst, vieles gleichzeitig zu tun, steht hoch im Kurs. Doch geht das überhaupt?
Das Siegerbild von Heidi und Hans-Jürgen Koch wirkt futuristisch. Doch abgesehen von der Silberfolie unter den Füßen ist für das Tier alles ganz normal: Die…
Welche Viren spielen in Deutschland eine Rolle? Die Abteilung für Infektionsepidemiologie des Robert-Koch-Instituts hat für den internen Gebrauch eine…
Regina Masaracchia Gespaltene Gefühle Lippen-, Kiefer- und Gaumenspalten – ein Elternratgeber Oesch-Verlag 2005, € 16,90 Internet Selbsthilfe bei LKG-Spalten:…
Jedes 500. Kind kommt in Deutschland mit Fehlbildungen im Nasen-Rachen-Raum zur Welt – vor allem mit unvollständig geschlossenem Gaumen, Kiefer oder Lippen.…
„Wie kann ein physikalisches System wie das Gehirn irgendetwas empfinden?", lautet Christof Kochs Ausgangsfrage – eine vollständige Antwort darauf kann auch er…
Elektrotechniker bekamen die Terahertz-Wellen lange nicht in den Griff. Doch bald soll die exotische Strahlung Hautkrebs aufspüren oder verdorbene Lebensmittel…
Fast mit Lichtgeschwindigkeit leiten Glasfaserkabel Bits und Bytes. In regelmäßigen Abständen muss das Trägersignal, ein Strahl im infraroten Bereich des…
Das Image der Chemie muss entscheidend verbessert werden, fordert Prof. Wolfram Koch, Geschäftsführer der Gesellschaft Deutscher Chemiker.
Bundesgesundheitsministerin Ulla Schmidt (SPD) hat den Robert-Koch-Preis 2001 am Montag in Bonn an den Biochemiker Axel Ullrich überreicht. Der 57-jährige…
Auch KOCH Media bietet eine CD-ROM mit dem Titel "Die Vögel Europas" an. Das Werk ist ähnlich wie sein gleichnamiger Konkurrent aufgebaut, präsentiert sich…