Wie viel Energie wir beim Kauen verbrauchen
17. August 2022Um unsere Nahrung besser verdauen zu können, zerkauen wir sie vor dem Schlucken. Doch der Kauprozess selbst kostet ebenfalls Energie. Eine neue Studie hat nun…
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Um unsere Nahrung besser verdauen zu können, zerkauen wir sie vor dem Schlucken. Doch der Kauprozess selbst kostet ebenfalls Energie. Eine neue Studie hat nun…
Vegetarier werden dies vielleicht nicht gerne hören: Die rein pflanzliche Nahrung, die heute wieder im Trend liegt, könnte für unsere Vorfahren eine Sackgasse…
Wer sich beim Essen nicht verschlucken möchte, sollte weder schlingen noch zu lange kauen. Für jedes Lebensmittel gibt es eine optimale Kauzahl, fanden…