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Brot

8 Artikel

Legende um Franz von Assisi teils bestätigt

Legende um Franz von Assisi teils bestätigt

25. September 2017

Analytischer Blick auf einen legendären Sackstoff: Wissenschaftler haben Alter und Inhalt eines Sacks bestätigt, um den sich eine mittelalterliche Legende…

Famoser Fehlgriff

Famoser Fehlgriff

12. Juli 2016

So ist das eben mit Routinehandlungen: Man schaut gar nicht mehr hin. Der Autopilot im Gehirn agiert eigenständig, der Vorgang läuft unterhalb der…

Kochen

Kochen

11. November 2015

Kochen heißt verwandeln – ein feuchter Teig wird zu einem köstlich duftenden Brot, und aus trübem, vergärendem Traubensaft entsteht ein funkelnder Rotwein. Das…

Belag

Belag

1. Januar 2013

Be|lag 〈m. 1u〉 1 dünne Schicht, dünner Überzug 2 Deck-, Schutzschicht 3 Aufstrich, Aufschnitt auf dem Brot (Brot~) 4 Gesamtheit der Zutaten, mit denen ein…

Aufstrich

Aufstrich

1. Januar 2013

Auf|strich 〈m. 1〉 1 das auf etwas Aufgestrichene, aufgestrichene Schicht (Farb~) 2 alles, was aufs Brot gestrichen wird, z. B. Butter, Fett, Wurst (Brot~) 3…

Wurst

Wurst

1. Januar 2013

Wurst 〈f. 7u〉 zerhacktes u. gewürztes Fleisch in Darm–, Magen–, Pergament– od. Kunststoffschläuchen als Nahrungsmittel (Blut~, Brat~, Leber~, Mett~; Dauer~,…

Brot für die Wüste

Brot für die Wüste

1. September 2002

Im Rücken die Wüste, vor sich das Rote Meer, weit und breit keine andere Siedlung, weder Weide noch Acker – warum lebten vor 5500 Jahren Menschen in der Ödnis…

Was Sie schon immer über Schwerkraft wissen wollten

Was Sie schon immer über Schwerkraft wissen wollten

1. Oktober 1999

Warum fällt das Brot immer auf die Butterseite? Warum sind Dellen im Ozean? Wann müssen Techniker die Relativitätstheorie berücksichtigen?

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