Anzeige
1 Monat GRATIS testen. Danach zum Jubiläumspreis weiterlesen.
Startseite »

Getränke mit Güte

Wein und Spirituosen mit geschützter geographischer Herkunftsangabe der EU

Getränke mit Güte
Europakarte Wein und Spirituosen mit geschützter geographischer Herkunftsangabe der EU 10/2023
© Leibniz-Institut für Länderkunde 2023

81 Weine und Spirituosen aus Deutschland verfügen derzeit über ein Gütezeichen der EU. Aus Italien, Frankreich, Spanien und Griechenland sind es noch deutlich mehr.

Zum Schutz regionaler Lebensmittel, Weine und alkoholischer Getränke hat die Europäische Union Gütezeichen eingeführt. Eine geschützte geographische Herkunftsangabe garantiert den Konsumentinnen und Konsumenten, dass ein regionales Produkt nach traditionellen Verfahrensweisen hergestellt wurde. Die Gütezeichen sichern damit auch das kulinarische und kulturelle Erbe der Regionen. Den Produzierenden gewährleistet die Registrierung einen Schutz gegen widerrechtliche Aneignung oder Nachahmung. Für sie rechnet sich die Zertifizierung auch finanziell: Ihre Produkte mit geschützten geographischen Herkunftsangaben erzielen deutlich höhere Preise als vergleichbare Erzeugnisse ohne Zertifikat. Aktuell – im August 2023 – haben in Europa 1.628 Weine und 264 Spirituosen eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Allein in Italien gibt es 527 und in Frankreich 440 Zertifizierungen von Wein. Hinzu kommen 18 außereuropäische Produkte wie Chinesischer Reiswein, Mexikanischer Tequila, Peruanischer Pisco oder Rum aus Guatemala und Guyana.

Die ganze Karte noch einmal als pdf-Datei (1,61 MB) gibt es hier.

Anzeige
Wissenschaftsjournalist Tim Schröder im Gespräch mit Forscherinnen und Forschern zu Fragen, die uns bewegen:

  • Wie kann die Wissenschaft helfen, die Herausforderungen unserer Zeit zu meistern?
  • Was werden die nächsten großen Innovationen?
  • Was gibt es auf der Erde und im Universum noch zu entdecken?

Hören Sie hier die aktuelle Episode:

Youtube Music
Aktueller Buchtipp

Sonderpublikation in Zusammenarbeit  mit der Baden-Württemberg Stiftung
Jetzt ist morgen
Wie Forscher aus dem Südwesten die digitale Zukunft gestalten

Wissenschaftslexikon

ACE–Hem|mer  〈Pl.; Pharm.; Abk. für〉 Angiotensin Converting Enzyme, Gruppe von blutdrucksenkenden Stoffen, die die Bildung von ACE im Körper hemmen

Lak|to|se  〈f. 19; unz.; Biochem.〉 ein Disaccharid, das aus je einem Molekül Glucose u. Galactose aufgebaut ist; oV Lactose; … mehr

Xan|tho|gen|säu|re  〈f. 19; unz.; Chem.〉 organ. Verbindung, chemisch ein Ester der Dithiokohlensäure, zeigt schwache Säureeigenschaften, technisch wichtig als Ausgangsstoff für viele Synthesen [<grch. xanthos … mehr

» im Lexikon stöbern
Anzeige
Anzeige
Anzeige