In einem Gewächshaus reiht sich Baumwollpflanze an Baumwollpflanze. David René Rodríguez zeigt im Videotelefonat ein Foto: „Drei Meter hoch sind die.“ Er selbst ist klein zwischen dem üppigen Grün zu sehen. Das Bild stammt aus seiner Baumwollfarm in Valencia. Das Besondere: René kommt hier ohne Pflanzenerde aus. Die Pflanzen wachsen zum Teil auf Substrat aus Kokosfasern, zum Teil hydroponisch, also in einer Nährlösung.
Mit dieser Anbaumethode will David René die Baumwollproduktion revolutionieren. 2021 hat der Spanier mit einem Kollegen sein Unternehmen Mediterranean Agro Tech, kurz: Magtech, gegründet. Die Idee: Qualitätsbaumwolle umweltschonend anbauen – hydroponisch in Gewächshäusern. „Wir wollen eine nachhaltige Alternative zur herkömmlich produzierten Baumwolle anbieten“, sagt der 38-Jährige. „Die Lieferkette in der