Kann Biolandwirtschaft den Bedarf der ganzen Welt decken? Oder brauchen wir vielmehr eine verbesserte konventionelle Landwirtschaft? Vielleicht gar die grüne Gentechnik oder Proteine aus dem Labor, ganz ohne Zellen? Ein Blick in die Zukunft.
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Das nächste Heft erscheint am 18.2.2022
