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Es ist Sommer, unser Essen wird immer bunter, Obst und Gemüse übertreffen sich in ihrer Farbenpracht, und die Tafeln auf Grillfesten wirken wie barocke Gemälde. Wir lassen es uns schmecken, verdauen die Köstlichkeiten und scheiden aus, was übrig bleibt. Währenddessen passiert allerdings etwas Bemerkenswertes: denn egal wie farbenfroh und... mehr

bdw+ • Kolumne|Forschperspektive

Ganz schön bizarr

Schon die vorletzte Folge dieser Kolumne ging von dem allzu gerne bemühten Allgemeinplatz aus, dass in der Wissenschaft jedes Ergebnis die Tür zu neuen Fragen öffnet. Diese Folge tut es wieder, startet von dort aus aber in eine andere Richtung. Denn so einleuchtend diese Feststellung auch sein mag, so sollte zugleich umgekehrt klar sein, dass... mehr

Rohkaffee-Importe

Bohnen aus der Ferne

Hinter den USA ist Deutschland der zweitgrößte Rohkaffee-Importeur der Welt. 2023 wurde Kaffee im Wert von mehr als 3,3 Milliarden Euro nach Deutschland eingeführt... mehr

bdw+ • Kolumne|Das glaube ich nicht

Gesunder Menschenverstand

Der gesunde Menschenverstand – im Englischen auch als Common Sense bekannt – hieß ursprünglich und bis zum 18. Jahrhundert allgemeiner Menschenverstand, was oftmals als gemeiner Menschenverstand verkürzt wurde und dabei Missfallen erregte. Denn wer wollte schon seinen Verstand für etwas Gemeines einsetzen? Und so kam man hierzulande auf... mehr

Cogito

Hannah und ihre Brüder

Als der alte Krämer starb, vermachte er jedem seiner drei Söhne Hinz, Heinz und Hans ein Häuschen sowie ein prall gefülltes Säckchen mit Dukaten. Die drei Häuschen hatten alle den gleichen Abstand voneinander. Sie standen an den Ecken einer großen dreieckigen Wiese, die Hannah erbte, das jüngste Kind des alten Krämers. Sie verpachtete... mehr

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