Stoffe der Energiewende Lithium ist unentbehrlich für Batterien und damit auch für Elektroautos. Doch der Abbau solcher Rohstoffe sorgt für Konflikte in den Herkunftsländern, die vor allem in Südamerika liegen. Bergbau- und Recyclingunternehmen versuchen, die Nachfrage aus hiesigen Vorkommen zu decken... mehr

Wie wird aus der Traube ein guter Tropfen? Und was, wenn man mit „gut“ nicht nur gut schmeckend meint? Ein Schwerpunkt zur Weinbeere, zu historischen Rebsorten und reinem Traubensaft mit Charakter.... mehr

Den deutschen Binnengewässern geht es schlecht. Zu oft sind sie kanalisiert oder übernutzt, Experten beklagen ein dramatisches Artensterben unter Wasser. Mit Renaturierungen soll das Leben zurückkehren. Da gibt es sehr gelungene Beispiele – und Fehltritte... mehr

Wie schaffen wir es, gleichzeitig Nahrung bereitzustellen, Tierwohl zu sichern, Ressourcen zu schonen, die Artenvielfalt zu erhalten und die Klimakrise zu stoppen? Was wie eine Quadratur des Kreises klingt, setzen einige Landwirte bereits in die Tat um... mehr

Wie schaffen wir es, gleichzeitig Nahrung bereitzustellen, Tierwohl zu sichern, Ressourcen zu schonen, die Artenvielfalt zu erhalten und die Klimakrise zu stoppen? Was wie eine Quadratur des Kreises klingt, setzen einige Landwirte bereits in die Tat um... mehr