Eine der größten Herausforderungen, mit der die Menschheit weltweit konfrontiert ist, wird also in internationalen Forschungsteams vielfach angegangen: Wie können wir immer mehr Menschen ernähren? Eine Antwort ist dringend nötig: So haben die Vereinten Nationen (UN) 2022 einen Bericht zum Zustand der Böden vorgelegt. Danach ist ein Drittel der
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