Anfangs beriefen sich Metz und Huesch auf Erkenntnisse aus Untersuchungen des Zersetzungsprozesses von Tieren etwa der Tierärztlichen Hochschule Hannover, des United States Department of Agriculture und des Cornell Waste Management Institute in Ithaca im Bundesstaat New York. Direktorin letzterer Forschungseinrichtung ist Jean Bonhotal. Die Biologin entwickelt bereits seit mehr als
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