Praktisch sieht das auf einem typischen Acker, irgendwo zwischen Flensburg und Oberammergau, in etwa so aus: Ein Landwirt sät im August Raps auf seinem Acker aus, den er im Sommer des Folgejahres erntet. Nach der Ernte will er auf derselben Fläche Winterweizen anbauen. Deswegen arbeitet der Bauer die bei der
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