Die Rätsel des Weißen Trüffels
Künstliche Methoden, um den Pilz mit den Wurzeln von Baumsetzlingen zusammenzuführen, wurden vor allem in den 1970er-Jahren in Frankreich entwickelt. Dies eröffnete die Möglichkeit, die meisten Trüffel-Arten auf kommerziellen Plantagen zu kultivieren. Paul Thomas von der University of Stirling, der auf der schottischen Insel Bute Großbritanniens erstes Trüffellabor aufgebaut
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