Wissensbuch des Jahres 2018 in der Kategorie Überblick Steinzeit- oder Mittelmeer-Diät? Low Carb? High Fat? Low Fat? Glutenfrei? Laktosefrei? Vegan? Vegetarisch? Wer seine Ernährung optimieren will, verläuft sich schnell in einem Labyrinth aus wenig Wissenschaft, aber vielen Meinungen und Mythen, Dogmen, Ideologien u…
Kaum ein Begriff genießt im Wissenschaftsbetrieb einen so unanfechtbaren Ruf wie die „Exzellenz“. Sie ziert Förderprogramme, Universitätsstrategien und…
