Ein Video der Max-Planck-Gesellschaft veranschaulicht die Erforschung der Eiweißstoffe, die der menschliche Körper bildet. Das Team um Matthias Mann hat es sich zum Ziel gesetzt, das Proteininventar des Menschen zu erstellen. Kein einfaches Unterfangen, denn Proteine sind im Gegensatz zu Genen extrem variabel.