Fettsucht ist nicht nur ein Problem der Europäer und Amerikaner. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) spricht von einer globalen Fettsuchtepidemie. Auf der Erde leben 30 Prozent mehr über- als untergewichtige Menschen.
Die Wissenschaft liebt ihre Wunderkinder. James Watson entschlüsselte im Alter von 24 Jahren zusammen mit dem 36-jährigen Francis Crick die DNA-Doppelhelix,…