Es gilt seit Jahrzehnten als Faustregel und wird von Gesundheitsexperten immer wieder empfohlen: Man soll täglich mindestens zwei Liter Wasser trinken. Glaubt man jedoch dem amerikanischen Mediziner Heinz Valtin, gibt es für gesunde Menschen, in gemäßigten Klimazonen leben, keinen plausiblen Grund, jeden Tag derart große Mengen an Flüssigkeit zu konsumieren. Der Nierenspezialist hat zahlreiche wissenschaftliche Veröffentlichungen zu dem Thema durchforstet: „ Einige Untersuchungen belegen sogar, dass es nicht notwendig ist, so viel Wasser am Tag zu trinken.” Außerdem gebe es Studien, die auch Kaffee und leicht alkoholische Getränke zur Deckung des täglichen Flüssigkeitsbedarfs erlauben. „Schon lange bevor der Körper austrocknet, reagiert er mit heftigem Durstgefühl”, sagt Valtin. Daher sei es bei gesunden Menschen mit normalem Durstempfinden unnötig, dem Organismus mehr oder weniger zwanghaft Wasser zuzuführen. Sonst müsse man nur häufig die Toilette aufsuchen, um Wasser zu lassen. Viel hilft viel – auch beim Trinken, sagt man. Das muss aber nicht stimmen.
Hans Groth
