· Um ein Kilogramm Zuchtfisch zu produzieren, braucht man bis zu fünf Kilogramm Futter, das aus Wildfisch besteht.
· Forscher versuchen deshalb, das Fischmehl durch neue Futtermittel aus Sojabohnen, Muscheln oder Pilzen zu ersetzen.
· Um ein Kilogramm Zuchtfisch zu produzieren, braucht man bis zu fünf Kilogramm Futter, das aus Wildfisch besteht.
· Forscher versuchen deshalb, das Fischmehl durch neue Futtermittel aus Sojabohnen, Muscheln oder Pilzen zu ersetzen.
Kaum ein Begriff genießt im Wissenschaftsbetrieb einen so unanfechtbaren Ruf wie die „Exzellenz“. Sie ziert Förderprogramme, Universitätsstrategien und…
