· Um ein Kilogramm Zuchtfisch zu produzieren, braucht man bis zu fünf Kilogramm Futter, das aus Wildfisch besteht.
· Forscher versuchen deshalb, das Fischmehl durch neue Futtermittel aus Sojabohnen, Muscheln oder Pilzen zu ersetzen.
Über fünf Millionen wissenschaftliche Artikel pro Jahr - sSeit 2018 ist die Zahl der jährlich veröffentlichten Forschungsartikel um knapp 23 Prozent gestiegen
