HHolzessigAstronomie & PhysikBDW PlusExklusiv für AbonnentenHolz|es|sig 〈m. 1; unz.; Chem.〉 bei der Holzverkohlung entstehendes Gemisch von Essigsäure (10 %), Methanol (2,5 %), Azeton u. PhenolenQuelle: Wahrig Wissenschaftslexikon