Material: Teelicht, kleines Glas, großes Glas (z. B. gläserner Messbecher), Essig, Backpulver
Das Experiment: Entzünden Sie das Teelicht und stellen es in das kleine Glas. Füllen Sie das Backpulver in den Messbecher und geben zwei Esslöffel Essig darüber. Verdecken Sie dann das kleine Glas mit einem Papier und lassen das Gemisch etwa zwanzig Sekunden blubbern. Führen sie nun den Messbecher an das Glas mit der Kerze, entfernen das Papier und kippen den Messbecher schnell etwas zur Seite, damit das Gas in das Glas mit der Kerze gelangen kann – jedoch nur so weit, dass keine Flüssigkeit herausfließt.
Erklärung: Eine Flamme benötigt Sauerstoff zum Brennen. Bei der Reaktion von Essig mit Backpulver entsteht das Gas Kohlendioxid. Es ist schwerer als Luft und verdrängt beim Abkippen den Luftsauerstoff, die Flamme erlischt.
