Wer seinen Alkoholkonsum reduzieren möchte, sollte auf die Form seines Glases achten. Amerikanische Mediziner haben 200 Testpersonen aufgefordert, das US-Standardmaß für einen „Schuss” Alkohol – 44 Milliliter – aus einer Flasche Whiskey oder Gin in Gläser einzufüllen. Nach zehn „Übungsschüssen” klappte das bei hohen, schmalen Gläsern recht gut: Der Durchschnittswert lag hier bei 45,5 Millilitern. Gab man den Teilnehmern jedoch flache, weite Gläser, schossen sie um fast 30 Prozent übers Ziel hinaus und gossen im Schnitt 60 Milliliter ein. Offensichtlich ließen sie sich von dem niedrigen Flüssigkeitspegel täuschen. Davor schützte selbst jahrelange Praxis nicht: 86 Barkeeper wurden ebenfalls getestet – und gossen in weite Gläser 20 Prozent mehr ein als in hohe.
