Den Bierbauch an sich gibt es nicht. Das sagen deutsche und schwedische Forscher um Heiner Boeing vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam. Sie untersuchten über acht Jahre lang 20 625 Frauen und Männer, die unterschiedliche Biermengen konsumierten oder gar keinen Gerstensaft tranken. Ergebnis: Bier macht zwar dick, allerdings war bei den Biertrinkern keine besonders starke Ausprägung eines Kugelbauchs zu beobachten. In allen Gruppen gab es Zunahmen im Bauchbereich. Boeing meint: „ Nicht der Bierkonsum, sondern Faktoren wie Gene oder Essverhalten bestimmen darüber, in welcher Form und wo Menschen zunehmen.”
