von CLAUDIA CHRISTINE WOLF
Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder Sie beginnen den Tag mit Katogo, einem ugandischen Eintopf aus Kochbananen, Bohnen, Fleisch oder Innereien. Das wäre sicherlich spannend zu probieren. Aber auf Dauer greifen Sie wahrscheinlich lieber zu Brötchen mit Käse oder Marmelade, Müsli oder Joghurt mit Obst. Wahrscheinlich haben Sie so etwas schon als Kind gegessen.
