Wir Menschen konsumieren Alkohol oft aus kulturellen und sozialen Gründen. Dabei nehmen wir seine Wirkung als Nervengift nicht nur in Kauf, sondern suchen bewusst den dadurch ausgelösten Rauschzustand. Auch aus dem Tierreich gibt es immer wieder anekdotische Berichte, dass sich verschiedene Vögel und Säugetiere nach dem Konsum vergorener Früchte „betrunken“ verhalten. „Die berichteten Fälle von Alkoholkonsum bei Tieren werden jedoch oft als unnatürlich, zufällig und unbelegt abgetan“, schreibt ein Team um Anna Bowland von der University of Exeter in Cornwall. „Bisher herrscht die Annahme vor, dass der Konsum von Ethanol weitgehend auf uns Menschen und unsere Vorfahren beschränkt ist.“
