Fleischesser versus Vegetarier: Ernährung um 1900
Fleischkonsum war schon vor mehr als 100 Jahren ein umstrittenes Thema. Die Debatte wurde unter anderem auf dem Sportplatz ausgetragen – und etablierte ein neues Konzept von Leistung, das den Blick auf Körper und Ernährung nachhaltig veränderte.
Emerich Rath, ein Allround-Sportler aus Prag, gewann am 3.
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