wissenschaft.de

Marie-Janine Calic

Der Raum zwischen den slowenischen Alpen, dem Schwarzen Meer und der Ägäis, den man als Balkan bezeichnet, sticht durch eine außergewöhnliche ethnische, religiöse und kulturelle Vielfalt hervor. Diese Vielfalt, die noch heute zu Konflikten über Staaten, Grenzen und nationale Identitäten führt, liegt in der Vergangenheit des Raums... mehr

Michi Strausfeld

Was in der „Neuen Welt“ auf den Tisch kam

Mexiko ist neben Peru und Brasilien eines der Länder, welche die Expertin Michi Strausfeld auf ihrem Streifzug durch die komplexe kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas beleuchtet. Das Buch skizziert, wie diese Länder vielfältigen Einflüssen ausgesetzt waren, die sich auch auf die jeweiligen Küchen auswirkten. Wer herausfinden möchte... mehr

Bücher

Mehr Wildnis wagen

Die Natur ist aus dem Gleichgewicht geraten – als Folge unseres anmaßenden und exzessiven Lebensstils. Es wird höchste Zeit, daran etwas zu ändern. Die auf Naturthemen spezialisierte Journalistin Simone Böcker zeigt in ihrem Buch „Rewilding“ Lösungswege auf... mehr

Jörg Feuchter/Ines Garlisch/Claudia Maria Melisch

Wie lebten die ersten Berliner?

Man kann davon ausgehen, dass sich die wenigsten Touristen, die nach Berlin kommen, für die mittelalterliche Geschichte der Stadt interessieren. Diesen eher vergessenen Teil der Stadtgeschichte neu zu entdecken, das haben sich die Autoren des vorliegenden Buches zum Ziel gesetzt. Alle drei sind Fachleute auf dem Gebiet. Auf Grundlage der neusten... mehr

Wolfgang Petz

Fotografische Einblicke in den Lageralltag

Am Ende des Zweiten Weltkriegs flüchteten zahlreiche Litauer, Letten und Esten vor der anrückenden Roten Armee in Richtung Westen. Nach der deutschen Kapitulation richteten die Westmächte in den Besatzungszonen eigene Lager für diese sogenannten Displaced Persons ein. Auch in Kempten entstand ein solches Lager. Einer der Emigranten, die dort... mehr

Seite 30

Rezensionen